- Что такое ДНК
- Что такое ДНК-диета
- Для чего была создана ДНК-диета
- Как она работает
- Типы ДНК-диеты
- Почему ее рекомендуют компании
- Недостатки ДНК-диеты
- Что нужно учитывать перед диетой
- Экстремальное похудение на кето-диете: личный опыт
- Проблемы со здоровьем в начале кето-диеты: 10 фактов о кето-гриппе
- Я пила только соки 35 дней: личный опыт
- Вегетарицы, которые едят рыбу: плюсы и минусы такого рациона
- 5 проблем, к которым может привести интервальное голодание
Индустрия фитнеса и похудения – это многомиллионный бизнес. Один из последних трендов – диета, основанная на данных ДНК. Рассказываем, насколько она эффективна. Сегодня просто худеть, соблюдая традиционные правила – меньше есть и больше двигаться – уже не модно. Звезды, знаменитости и простые люди хотят сбрасывать вес по научному подходу, основываясь на данных своем метаболизме и его особенностях. Помочь в этом может нутригеномика. Это наука о влиянии питания на метаболизм и особенностях организма в связи с продуктами. Именно на волне развития этой науки и появилась ДНК-диета, основанная на особенностях метаболизма, заложенных в генах.
Что такое ДНК
Вам будет интересно:4 преимущества веганской диеты
Нити ДНК или дезоксирибонуклеиновой кислоты хранятся в ядре клеток. Это молекула, состоящую из двух цепей, которые обвивают друг друга, создавая генетическую структуру или уникальный генетический код каждого человека. ДНК отвечает за предоставление информации, необходимой для создания структуры и функционирования живых организмов, включая людей, растения и некоторые вирусы. Структура двухцепочечной дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) строго упорядочена – она имеет комплементарные пары оснований: цитозин – гуанин и тимин – аденин. За счет этого она формирует свою практически идеальную структуру и хранит информацию.
Что такое ДНК-диета
Вам будет интересно:Сколько углеводов в день нужно человеку с диабетом (чем меньше, тем лучше)
Идея о том, что одна и та же универсальная диета подходит всем, не соответствует действительности. Это было ясно давно, исходя из разных типов телосложения. Каждый человек и особенности его тела индивидуальны, метаболизм также уникален. Ученые изучали ДНК и то, как можно создать диету на основе работы каждого гена в человеческом организме, чтобы она подходила для каждого конкретного пациента. ДНК-диета пытается преодолеть трудности, с которыми люди сталкиваются, когда дело доходит до выбора питания, поскольку она обеспечивает состав диеты, основанный исключительно на ДНК человека.
Для чего была создана ДНК-диета
Секвенирование (расшифровка) ДНК позволило исследовать различные генетические признаки, связанные с множественными состояниями здоровья и заболеваниями. Нутригеномика – это исследование взаимосвязи между питанием и геномом человека. Некоторые исследователи и разработчики диет считали, что изучение ДНК может помочь определить, какая диета будет наиболее подходящей для здоровья человека.
Как она работает
Вам будет интересно:Вместо сахара: 10 безопасных подсластителей (не только агава и стевия)
Фармацевтические компании создают ДНК-диеты на основе их интерпретации того, как различные аспекты и участки в последовательности ДНК влияют на здоровье людей и восприимчивость к болезням. Вместо того, чтобы рекомендовать населению одни универсальный план питания, ДНК-диета утверждает, что дает рекомендации, основанные на том, что было бы оптимальным с учетом того, что известно о составе ДНК клиента. Некоторые из диетических компаний, работающих с ДНК, также предоставят планы питания, рецепты и списки продуктов по запросу клиента (естественно, за большие деньги).
Типы ДНК-диеты
После того, как образец для тестирования нуклеиновых кислот предоставляется в лабораторию, перед тем, как будет рекомендована определенная диета, исследуются некоторые индивидуальные области ДНК.
- Обычная сбалансированная диета
- Диета с низким содержанием углеводов
- Диета с низким содержанием жиров
- Средиземноморская диета
- Диета без лактозы
- Диета без глютена
Низко-углеводная диета будет ориентирована на высокое потребление белка и ограничение количества потребляемых углеводов. Диета также посоветует увеличить количество некрахмалистых овощей и полезных жиров, что значительно снизит уровень сахара и жиров. Другой пример одной из диет ДНК: «сбалансированная диета» – этот тип питания предполагает употребление разнообразных продуктов из разных пищевых категорий. Эта диета обычно используется для здоровых людей без каких-либо сложных проблем со здоровьем, например, без высокого уровня холестерина.
Почему ее рекомендуют компании
Любые возможные аллергии и непереносимость обязательно учитываются при составлении ДНК-диеты. Также определяется, какая группа продуктов лучше всего подходит для похудения. Тестирование клиентской ДНК позволяет компаниям определить, есть ли у людей определенные генетические варианты ДНК, которые делают их более восприимчивыми к ожирению, проблемам с употреблением алкоголя, пищевой аллергии или непереносимости. Компании часто дополняют генетическую информацию, которую они получают, результатами опросов о привычках питания или связанных с ними чувствах, а также анализами крови для измерения уровня сахара в крови.
Недостатки ДНК-диеты
Хотя диетологи согласны с тем, что ни одна диета не подходит для всех, по-прежнему сложно определить, рекомендовать ли эти диеты для массового использования.
- Она не учитывает риски ожирения или анорексии.
- Не основана на полной клинической картине диетических потребностей, существующих заболеваний и приема определенных лекарств.
- Исключение какой-либо группы продуктов из рациона может быть опасным: есть сообщения, что некоторые диеты ДНК содержат эти рекомендации для некоторых групп людей. Следовательно, соблюдение здорового сбалансированного питания и отказ от исключения продуктовой группы из своего рациона имеет более важное значение для сохранения здоровья.
Вам будет интересно:Голова перегружена? Эти 10 продуктов помогут вам сосредоточиться
Гены несут ответственность за объяснение только от 5% до 10% заболеваний, таких как диабет 2-го типа и ожирение. Следовательно, диеты, основанные на тестировании ДНК, вряд ли предложат ту персонализацию, которую они изначально поддерживают. Гораздо более важным для здоровья и восприимчивости к болезням считают изменение тактики поведения в отношении пищи и активности.
Что нужно учитывать перед диетой
Всегда нужно консультироваться с диетологом или следовать советам врачей, когда человек думает об изменении диеты, особенно если у него есть основное хроническое заболевание.
10 важных мифов о правильном питании и диетах и их разоблачение Читать полностью
Белковая диета: правила, меню и результаты Читать полностью
Гликемическая диета: что это и зачем Читать полностью
Диета Аткинса: суть диеты, показания, противопоказания, меню Читать полностью Автор: Алена Парецкая Фото: shutterstock 13.08.2020 ДНКдиета
Пеленки от Chanel, коляска от Versace: Бейонсе потратила на близнецов $10 млн
Поклонники Серены Уильямс в шоке от ее бровей
Счастливого пути! Тренды свадебных путешествий
Ситуации из фильмов, которые почти никогда не случаются в жизни Наши рассылки Согласен с соглашением об использовании информационного ресурса Подписаться
Экстремальное похудение на кето-диете: личный опыт
Каждая женщина, у которой есть лишний вес, пытается выбрать максимально комфортное и полезное питание. В последние годы особенно популярной стала кето-диета. Делимся личным опытом – как на ней можно похудеть, кому она подойдет и с чего начать.
Проблемы со здоровьем в начале кето-диеты: 10 фактов о кето-гриппе
Многие пробуют кетогенную диету для похудения. Последние данные показывают, что сокращение потребления углеводов до минимума помогает сбросить несколько килограммов, но на начальном этапе приводит к неприятным симптомам.
Я пила только соки 35 дней: личный опыт
Соковый детокс – одна из самых модных и востребованных диет. Мы выяснили, как похудеть и улучшить внешний вид, питаясь одной только жидкостью, и не нанести вред своему организму.
Вегетарицы, которые едят рыбу: плюсы и минусы такого рациона
Пескетарианская диета – это вариант вегетарианства, включающий рыбу или других водных животных. Слово «pesce» в переводе с итальянского означает «рыба», поэтому термином стали называть тех, кто вводит ее в растительный рацион.
5 проблем, к которым может привести интервальное голодание
Расскажем, почему новый метод питания подходит не всем и может быть даже опасен.
Читать полностью
