Завтрак – основа хорошего дня (этому есть логичное объяснение). Даже если нет сил и времени, можете воспользоваться одним из этих рецептов.
Если первый прием пищи будет здоровыми и сытным, день гарантировано пройдет отлично: вы зарядите себя энергией, не будете испытывать чувство голода, будете работать продуктивнее.
1. Панкейки
Вам будет интересно:Идеальный ужин для мужчины: мнение диетолога
Ингредиенты (на 10-13 штук)
-
1 яйцо;
-
250 мл молока;
-
200 г муки;
-
1 ч. л. разрыхлителя;
-
3 ст. л. растительного масла;
-
2-3 ст. л. сахара;
-
соль (по вкусу);
-
фрукты – по желанию.
Приготовление
-
Разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем молоко, растительное масло, снова перемешиваем.
-
В отдельной емкости смешиваем муку и разрыхлитель.
-
Соединяем обе массы и взбиваем до однородного теста (оно должно получится жидким).
-
На разогретую сковороду большой ложкой или половником наливаем тесто. Когда начнут появляться пузырьки, переворачиваем панкейк.
-
Подавайте со свежими ягодами, сиропом, медом.
2. Венские вафли
Ингредиенты
-
300 г муки;
-
200 мл кефира;
-
200 г творога в брикете;
-
2 банана;
-
2 яйца;
-
1 ч. л. корицы;
-
2 ч. л. ванильного сахара;
-
1/2 ч л разрыхлителя;
-
щепотка соли.
Приготовление
-
Смешать все ингредиенты до однородности.
-
Нанести на поверхность вафельницы или мультипекаря немного масла.
-
Выпекать до готовности 7-10 минут.
3. Оладьи-пиццы
Ингредиенты
-
100—150 мл кефира;
-
4-5 ст. л. муку;
-
2 ст. л. сметаны;
-
2 яйца;
-
100 г ветчины;
-
100 г твердого сыра;
-
1 помидор;
-
½ ч.л. соли;
-
щепотка соды;
-
растительное или оливковое масло для жарки;
-
зелень по вкусу.
Приготовление
-
В миске смешиваем кефир со сметаной и солью, добавляем соду и всыпаем муку. В смесь добавляем ветчину и помидоры.
-
В смесь кладем тертый сыр, яйца и зелень.
-
Половником или ложкой берем небольшое количество, выливаем на хорошо прогретую сковороду.
-
Жарим с каждой стороны около 5 минут.
Лейла Мешкова @leylameshkova Вам также может быть интересно
Завтрак – польза и особенности первого приема пищи
Диетологи рассказали, почему домашние завтраки полезнее готовых
Утро вечера мудренее: чем завтракать, чтобы сохранить молодость и красоту
