Не ЗОЖ, а орторексия: правильное питание может убить вас

Содержание статьи:

К чему может привести навязчивое желание питаться правильно
Как распознать у себя орторексию
Как защитить себя от орторексии
Арган, мята и асаи: 10 растений, которые полезны для кожи
Все помешались на меде Манука: 7 фактов о косметике с суперфудом
Законодательство, корпорации и банальный обман: почему не всегда стоит верить маркировке Cruelty-free
Home self-care: тренд, который можно повторить дома
Двойная инициатива: 5 фактов об упаковке косметики из переработанного пластика

Расскажем, как отличить стремление человека питаться, заботясь о своем теле, от нервной фиксации и пищевого расстройства.

Нервная орторексия — это излишняя вовлеченность в понятие «правильного питания». Человеком овладевает некая идея-фикс, и весь фокус внимания в смещается в сторону питания.

Термин впервые использовал врач и бывший приверженец здорового питания Стивен Брэтмэн, применяющий в свой практике методы альтернативной медицины. В 70-х годах он вступил в коммуну, члены которой питались исключительно экологическими продуктами. Стивен стал вегетарианцем , но постепенно стал замечать, как его жизнь стала значительно тоскливее.

Вам будет интересно:Арган, мята и асаи: 10 растений, которые полезны для кожи

Согласно учению, которое он тогда придерживался, помимо того, что он должен был употреблять исключительно «правильную» еду, делать это полагалось в спокойствии и одиночестве. В результате он перестал нормально общаться с людьми, ведь теперь все его мысли были посвящены лишь продуктам питания. Через время он понял:

Я стал одиноким и одержимым. Лучше есть пиццу с друзьями, чем ростки фасоли в одиночестве.

Орторексия стала неотделимой частью наших реалий с появлением соцсетей. Почти каждый популярный блогер, одетый в белую футболку, пропагандирует здоровый образ жизни, осознанное питание и отказ от так называемого «пищевого мусора» и вредных продуктов (среди которых, конечно же, глютен и соль).

На деле оказывается, что далеко не вся та информация, которой активно делятся адепты здорового образа жизни, имеет под собой хоть какое-то научное обоснование.

К чему может привести навязчивое желание питаться правильно

Вам будет интересно:Увеличение губ: 4 способа современной косметологии

Здоровое питание — это широкое понятие, при этом довольно противоречивое. Важно понимать, что у каждого орторексика свое понимание того, что полезно, а что вредно. Кто-то отказывается от сахара или молочных продуктов, другие — от мясных и рыбных. Но единого мнения насчет того, как действительно стоит питаться, чтобы быть здоровым и энергичным, нет даже среди ученых — диетологов, нутрициологов, медиков и ученых.

Каждый человек, который придерживается правильного питания, вкладывает в это понятие что-то свое. Орторексик формирует свой «список запрещенных продуктов». При этом довольно редко при отказе от какой-то категории продуктов можно самостоятельно составить себе полноценный и разнообразный рацион.

Болезненное желание исключить из рациона продукты, которые определенная категория людей в соцсетях признала негодными, может привести к расстройству пищевого поведения. Человек, страдающий орторексией, выбирает продукты, исходя не из собственных предпочтений. Единственный критерий выбора — насколько полезным считается тот или иной продукт. Орторексики часто не употребляют в пищу соленое, сладкое, жирное, жареное, продукты с химическими консервантами или ГМО, дрожжи, крахмал, глютен, кофеин и алкоголь. В результате организм недополучает полезных веществ, нарушается работа органов, меняется психика, человек становится зацикленным. При самых плохих сценариях болезнь приводит к инвалидности или даже смерти.

Как распознать у себя орторексию

Вам будет интересно:4 главные проблемы с фигурой и кожей после родов (и варианты их эстетической коррекции)

Орторексия для многих звучит не так пугающе, как анорексия. Она пока не занесена в Международную классификацию болезней и рассматривается, как один из видом анорексивного поведенческого синдрома. Тем не менее, по статистике орторексия часто переходит в анорексию, и в обоих случаях заболевание может закончится летальным исходом.

Если у вас есть хотя бы несколько из перечисленных ниже признаков, это повод пересмотреть пищевое поведение и обратиться к врачу.

Для того, чтобы купить нужные продукты, вы готовы потратить выходной день и поехать на определенный рынок на другом конце города.
Думаете о еде больше, чем три часа в день.
Составляете меню на несколько дней или даже неделю вперед.
Состав пищи для вас более важен, чем вкус.
Уважаете себя за то, что питаетесь правильно, и это чувство растет с тем временем, пока вы придерживаетесь диеты.
Отказались от одного или нескольких продуктов, потому что не считаете их полезными.
Диета мешает вам общаться с родными и друзьями.
Сложно посещать рестораны, потому что далеко не в каждом заведении есть пища, которую вы едите.
Вы ощущаете чувство вины, если нарушаете диету.

Как защитить себя от орторексии

Важно всегда проверять информацию, которую вы читаете. В шутку поколение миллениалов (25-35 лет) называют «авокадо-тост». Ставя под сомнение устоявшиеся традиции питания, они создают новые хайповые тренды, скупая очередной суперфуд месяца.

Не спешите следовать новомодным системам питания. Выбирайте качественные и натуральные продукты, не превращая еду в культ. Любите себя и умейте слушать свое тело.

Не только про питание и спорт: 10 правил настоящего ЗОЖника новой реальности Читать полностью

10 способов сбросить последние килограммы, которые никак не хотят уходить (вредные какие) Читать полностью

Как похудеть, пока вы дома: диета slow-carb Читать полностью Автор: Мария Осьмачко Фото: Источник: Pexels 13.11.2020

Софья Аржаковская: «Быть красивой — большая ответственность!»

Наряды принцессы Дианы покажут всем желающим

Что просить у любимого: бьюти-подарки к 8 марта

Выставка Давида Бурлюка «Слово мне!» Наши рассылки Согласен с соглашением об использовании информационного ресурса Подписаться

Арган, мята и асаи: 10 растений, которые полезны для кожи

Читайте состав средств, которые наносите на кожу – азбука современного бьюти-подхода. Полезны и растительные компоненты – рассказываем, какие именно стоит поискать на этикетках.

Читать полностью

Все помешались на меде Манука: 7 фактов о косметике с суперфудом

Расскажем о новейшем ингредиенте, о котором в последнее время говорят все бьюти-инсайдеры. Речь идет о самом дорогом меде в мире под названием Манука.